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검색 키워드[저자:이권재(대전대학교 신소재공학)]

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  • 학술논문

    국내외 홍차 추출물의 항산화 효과 및 Nitric Oxide 생성 저해 효과
    • [문교하(서울과학기술대학교 식품공학과), 김경지(서강대학교 융합의생명공학과), 이유림(서울과학기술대학교 식품공학과), 김종철((재)하동녹차연구소), 심두보((재)하동녹차연구소), 정강현(서울과학기술대학교 식품공학과), 이권재(대전대학교 신소재공학), 안정희(케이씨대학교)]
    • 한국식품과학회지 , 2021 , Vol.53 No.4 , 454-462
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